Festival do Camarão 2025 em Ilhabela reúne 21 mil pessoas, bate recordes de vendas e reforça identidade cultural e gastronômica da cidade.

Um festival que celebra tradição e inovação

A 30ª edição do Festival do Camarão de Ilhabela entrou para a história. Realizado pela Prefeitura em parceria com a Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela (ACEI), o evento marcou a volta triunfal do tradicional Boteco do Camarão, na Praça das Bandeiras, entre 14 e 31 de agosto de 2025.

O festival, que já é referência no calendário cultural e gastronômico do Litoral Norte, surpreendeu ao combinar resgate das raízes caiçaras com inovação culinária e organização de alto nível.

Números que impressionam

Os resultados desta edição consolidam o Boteco como um dos principais motores do turismo gastronômico do estado:

• 44 restaurantes participantes ofereceram petiscos criativos à base de camarão.

• 21 mil visitantes circularam pela Praça das Bandeiras em 12 dias.

• Aproximadamente 27 mil pratos vendidos.

• 85% de crescimento no faturamento em comparação ao ano passado.

• Público 400% maior que a edição anterior.

• Estrutura com 47 estandes e 120 mesas, além de bebidas variadas que representaram 20% das vendas.

Nos sábados, a lotação foi recorde: mais de 3 mil pessoas em uma única noite.

Gastronomia, cultura e identidade

O Boteco do Camarão foi mais que um festival gastronômico: foi um encontro cultural que reuniu famílias, moradores e turistas em torno da mesa.

Para o prefeito Toninho Colucci, os números refletem mais que sucesso econômico:

“O evento fortalece o comércio, gera renda e reforça a identidade cultural de Ilhabela. Ver a Praça cheia, com famílias reunidas e turistas celebrando nossa culinária, é motivo de orgulho para todos.”

Além de movimentar bares e restaurantes, o evento reafirma Ilhabela como um polo turístico de destaque, capaz de unir tradição, hospitalidade e desenvolvimento sustentável.

O futuro do festival

O sucesso desta edição projeta novos horizontes para o Festival do Camarão. A expectativa é de atrair ainda mais visitantes, ampliar a diversidade de pratos e consolidar a marca Ilhabela como referência em turismo gastronômico e cultural.

Fonte: Prefeitura de Ilhabela/SP